近年来，随着市场需求的快速增长和科技进步的有力推动，我国食品制造业已发展成为门类比较齐全的产业，不仅能满足国内市场需求，还具有一定出口竞争能力，在安排就业、稳定社会、提高农业产品深加工和附加值、促进经济的发展等方面发挥着重要作用。
但同时，我国食品制造业发展问题凸显。一是在消费升级与新经济的冲击下，食品制造业利润正逐渐走低，日益激烈的市场竞争环节导致利润空间进一步被压缩；二是随着行业监管力度增强，企业对于质量追溯的要求也随之提高，然而许多食品制造企业溯源能力不足，出现问题难以第一时间找到对应环节；三是食品制造业数字化、智能化应用不够深入广泛，食品制造产业链各领域、各环节亟需数字化转型升级。
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图片来源：数商云
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作者：云朵匠 | 数商云(微信ID：shushangyun_com)
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